絲綢之路、陶瓷之路和茶之路，代表著中西經(jīng)濟(jì)文化交流的三個時期。中國的茶同絲綢、陶瓷一樣，給世界帶去的也不僅僅是一種飲料，而是內(nèi)容極為豐富的新的生活方式。
今天與您分享的是余悅所主編的《茶理玄思·茶論新說攬要》（光明日報出版社2002年4月出版）中論文摘要的內(nèi)容。
中國的茶同絲綢、陶瓷一樣，給世界帶去的也不僅僅是一種飲料，而是內(nèi)容極為豐富的新的生活方式。德國學(xué)者利奇溫在《十八世紀(jì)中國與歐洲文化的接觸》一書中，這樣形容茶所帶給歐洲羅柯柯藝術(shù)的清新氣息：“羅柯柯時代的沙龍所接受的中國習(xí)俗中，有一項便是調(diào)和香和茶的香味。”我國的茶最早外傳當(dāng)然是東亞的朝鮮半島和日本。早在北宋使臣徐竟出使高麗的《宣和奉使高麗圖經(jīng)》里就記載說，12世紀(jì)時朝鮮官民“唯貴中國臘茶并龍鳳賜團(tuán)”，龍鳳茶成為宋朝皇帝贈給高麗國王的特殊禮品。至于日本列島，有關(guān)中日間的茶誼當(dāng)更早。我國青年訪日女學(xué)者滕軍寫的一本《日本茶道文化概論》，詳細(xì)記述了兩國茶文化之間的親密往來，早在9世紀(jì)我國晚唐時候，日本嵯峨天皇就首先在日本弘揚(yáng)了從中國傳去的茶文化，他寫了許多關(guān)于高雅的茶文化的漢文詩，有兩句回味和佛學(xué)大師空海其飲香茗的詩說：“香茶酌罷日云暮，稽首傷離望云煙”，可以想象出妝時這一僧一俗一民一貴之間的茶風(fēng)友誼。這時的茶文化，在日本茶史里，被稱為“平安時代貴族茶”，經(jīng)過了12世紀(jì)至14世紀(jì)的“寺院茶”和14世紀(jì)至16世紀(jì)的“書院茶”，到16世紀(jì)末，日本的茶文化終于發(fā)展成為一種世界獨(dú)特的高雅文化——茶道，至今不衰。
